Centan kan sätta Bagarmossen på krogkartan
Parmesankroketter
Parmesankroketter är frasiga med god rostad smak. Men varför manchesalladen?

Centan kan sätta Bagis på krogkartan

Krogtest 

Centan är en ambitiös, uppdaterad version av en kvarters­krog som varenda ­förort skulle må bra av att ha. Men hur ­trevligt det än är där så når ­maten inte hela vägen fram.
Med lite tid bli den garanterat­ värt en resa även för de som inte på bor längs linje 17.

ANNONS

Testat: Centan

— hyperlokal, ambitiös och ­säsongsanpassad ­kvarters­krog
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

MENY

Kök: Säsongsanpassad, om än lite spretig meny, med tydliga inslag av det spanska, italienska och franska köket, men som för den delen inte utesluter svenska smaker eller en klassisk engelsk roast på söndagar.

Det är ingen originell meny, men ­givet var restaurangen ligger så är det väldigt få som gör den här grejen, vilket är lovvärt. Men det är tydligt att man fortfarande prövar sig fram, och med lite tid hittar de förhoppningsvis rätt.

Rekommenderas: Menyn är uppdelad i kategorierna mindre, större och efter. Här kan man med fördel gå loss på flera av de mindre rätterna på menyn.

Har en tydlig omsorg
för vegetarianer,
och det finns också
veganska rätter

Krogen gör trendriktigt sin egen ­pasta. Den hemgjorda pappardellen med salvia,­ kantareller och valnötter går hem runt hela bordet.

Det samma gäller den knäckiga tart tartinen med crème fraiche.

Vildand, rödkål, jordärtskocka

Vildand, rödkål, jordärtskocka och buljong. En grov rätt med smaker som drar åt det juliga.

Vego: Har en tydlig omsorg för vegetarianer, och det finns också veganska rätter så som grillad broccoli med friterad sjökorall, pistou och kronärtkockscreme.

Dryck: Dryckesmenyn är kort men initierad. Här finns flera hantverksöl och vinlistan genomsyras av natur­viner och/eller mindre producenter.

Pris: Mindre från 45 kr, större från 160 kr efterrätter från 30 kr.

terinne på anka, kanin och pistagenöt

Plus för hemlagad terinne på anka, kanin och pistagenöt.

MILJÖ

Lokal: Ett sympatiskt drag är att man i alltifrån tillverkning av möbler och menyns typsnitt har anlitat personer i närområdet. Till exempel så har smörknivarna tillverkats av elever på Bagarmossens skola och inredningen är ritad av Bagarmossenbon Shane Schneck.

Ljudnivå: Gemytligt sorl vid fullsatt.

Vänligt inställd till
barn, med både
barnmeny och rätter
från ordinarie meny
som går att få
i mindre storlekar

Gäster: Här samsas både lokala ­äldre och yngre par med lite större­ sällskap och barnfamiljer. Några slinker in för en öl, och en och annan ny­fiken från andra delar av stan har också hittat hit.

Stora sällskap: Ja, rymlig lokal.

Barnvänligt: Vänligt inställd till barn, med både barnmeny och rätter från ordinarie meny som går att få i mindre storlekar. 10 kr per barn och år.

Toaletter: Två, nyrenoverade och fräscha.

Härlig lokal på Lagaplan

Härlig lokal på Lagaplan som lockar till både barhäng och familjemiddagar.

SERVICE

Bemötande: En stor del av att ha trevligt på krogen är atmosfären och känslan, och på Centan är det väldigt välkomnande, hjärtligt och genuint. Ett plus är tillgängligheten med de generösa öppettiderna och att de inte tar bordsbokningar.

Väntetid: Snabb service.

Våra bästa helgtips direkt 
i mejlen – varje fredag!

Läs fler krogrecensioner

Ankbröstet är fantastiskt mört
Krogtest

Stimmigt men avspänt på nya bistron

Björn Frantzén
Krogtest

Frantzéns magiska värld glömmer du aldrig

Vietnamesiska soppan pho
Krogtest

Bra kvarterskäk – om du väljer rätt rätt

Köttmacka
Krogtest

I köket käkar du finfint till fyndpris

Het paella med bläckfisk
Krogtest

Spanjorskan kan konsten att grilla bläckfisk

Moules marinère
Krogtest

Bra men ojämnt på frankofilernas vattenhål