Krogen Spanjorskan på Nybrogatan kan sin bläckfisk
Het paella med bläckfisk
Het paella med bombaris, havskräfta, chorizo och – just det, bläckfisk.

Spanjorskan kan konsten att grilla bläckfisk

Krogtest 

Gillar du inte bläckfisk? Du kommer att göra det efter ett besök på Spanjorskan, Östermalms senaste bidrag till stans spanska restaurang­flora. Däremot är det en bit kvar till hemsidans utlovade Madrid-långsittning.

ANNONS

Testat: Spanjorskan

— mysig kvarterskrog med ­spanska läckerheter på menyn
Betyg 3/5
Betygskala: 5 = Högsta klass
4 = Mycket bra
3 = Bra
2 = Håller inte måttet
1 = Uselt

MENY

Kök: Här är det spanskt för hela slanten. Bläckfisk, paella, pata negra, piminetos patron.

Rekommenderas: Paellan, som kocken gör saftig, välkryddad och lite syrlig med chorizo och skaldjur. Andra kockar, kanske från andra delar av Spanien, föredrar den torrare, med kyckling, sniglar – eller vad som står till buds.

Den är mör, med
tuggmotstånd utan
att bli seg eller
svampig

Bläckfiskrätterna är många, och väl värda att pröva, även om man inte är någon bläckfiskälskare. Här kan de konsten att grilla den mångarmade rackaren så att den är mör, med tuggmotstånd utan att bli seg eller svampig.

Undvik: Grillad bläckfisk på en bädd av purjo. De stora purjobitarna är inte mjukkokta och går inte ner.

Vego: En huvudrätt och några mellan­rätter.

Dryck: Diger vinlista med spanska ­viner du inte visste fanns. Ett antal även på glas. Och cava förstås!

Prisnivå: Små serveringar från 55 kronor, mellanserveringar 95–165 kronor. Huvudrätter 225–295 kronor. Paella­ för två kostar 650 kronor.

Apelsinpaj. Och grillad persika.

Apelsinglass ned friterad sockerkaka. Och paj med grillad persika.

MILJÖ

Lokalen: Som en finare pub, indelad i tre rum med skinnsoffor utefter väggarna. Hög mysfaktor.

Ljudnivå: Inga problem att göra sig hörd, soft spansk musik i högtalarna.

Vi tror inte att
någon ombeds
lämna sitt bord
på ­restauranger
någonstans
i Spanien

Gäster: Denna tidiga vardagkväll nästan bara kvinnor ute på middag med sina väninnor.

Stora sällskap: Går nog att ordna långbord om man bokar långt i förväg. Eller om man fyller ett av rummen.

Barnvänligt: Nja, menyn kan nog vara svårsmält för mindre barn, och det är trångt mellan borden.

Toaletter: Två små bås, handfat i mässing (love it) och frottehand­dukar.

Spanjorskan

Spanjorskan ligger på Nybrogatan 42 på Östermalm.

SERVICE

Bemötande: Trevligt och chosefritt. Bra och rättframma råd vid val från menyn, och rätterna kom ut i lagom takt. Men köket var inte flexibelt när det gällde att greja glutenfritt.

När två timmar har gått ombeds man vänligt lämna, vilket förstås framgått redan vid bokningen. Men på restaurangens hemsida står att stämningen är som på Madrids bakgator, och att ”På Spanjorskan flödar riojan och samtalen hela kvällen över ett bord fullt av tallrikar och glas”. Vi tror inte att någon ombeds lämna sitt bord på ­restauranger någonstans i Spanien.

Våra bästa helgtips direkt 
i mejlen – varje fredag!

Läs fler krogrecensioner

Ankbröstet är fantastiskt mört
Krogtest

Stimmigt men avspänt på nya bistron

Björn Frantzén
Krogtest

Frantzéns magiska värld glömmer du aldrig

Parmesankroketter
Krogtest

Centan kan sätta Bagis på krogkartan

Vietnamesiska soppan pho
Krogtest

Bra kvarterskäk – om du väljer rätt rätt

Köttmacka
Krogtest

I köket käkar du finfint till fyndpris

Moules marinère
Krogtest

Bra men ojämnt på frankofilernas vattenhål